Wat doen we

Stichting Van Eigen Erf (opgericht in 2003) promoot biologisch eten 'direct van de boer' uit eigen regio, vanuit de overtuiging dat voeding lekker, gezond en duurzaam zou moeten zijn. Door de korte lijn van boer naar bord blijven producten verser, en daardoor lekkerder en gezonder. Bovendien wordt aanzienlijk op de vele voedselkilometers, en de daarmee gepaard gaande vervuiling, bespaard.

Biologische boeren

Biologische boeren door heel Nederland bieden daarbij een keur aan bijzondere vergeten groenten en ambachtelijke producten. Hun aanbod varieert van de meest uiteenlopende zomergroenten, alle soorten sla, keukenkruiden, vlees van varkens die mochten wroeten en rundvlees van vrije en blije Limoussinkoeien. En dan noemen we nog de zelfgestookte appelstroop, de bijzondere kazen - van jong tot oud, met walnoten, blauw- en roodschimmel en bijvoorbeeld Italiaanse kruiden - en échte biologische eieren, alle soorten zuivel en zelfs biologische kalfsvleeskroketten. En dan hebben we het nog niet over de biologische wijn uit Nederlandse wijngaarden gehad...

Biologische boeren en tuinders kunnen zich hier aanmelden bij Van Eigen Erf.