Boerderij 't Schop

Jan, Cecile en Niek van den Broek heten u welkom op deze bijzondere Brabantse boerderij. Boerderij 't Schop heeft niet voor niets als motto: Culinair Boeren.

Op 30 september 2012 serveert 't Schop een smaakvol Boergondisch feestmaal op de boerderij. Na een welkomstdrankje neemt boer Jan van den Broek u mee langs de wollige schapen, tevreden koeien, dwars door de weilanden en langs de geurige kleine kruidentuin. Vanaf 18.00 uur schuift u aan tafel, waarbij u natuurlijk proeft van het malse rundvlees van 't Schop.

Bekijk de foto's van vorig jaren op deze link

Bijna een eeuw geleden bouwde grootvader van den Broek de boerderij aan de Esbeekseweg. Toen was het, zoals normaal in deze zandstreek, een gemengd bedrijf. Hij had een paar melkkoeien, wat varkens, kippen, een werkpaard, maar ook bieten, aardappelen en graan. In de tweede wereld oorlog bakte hij brood voor de hele buurt. Nu is de paardenstal omgetoverd tot boerderijkeuken. Op de plaats van de hoogkar, 't Schop, kun je nu heerlijke biologische producten kopen en de oude koeienstal is gezellig ingericht om groepen te ontvangen. De schapen en runderen lopen 's zomers op de kruidenrijke weilanden en in de winter kunnen ze in het ruime strobed van de potstal liggen. In die periode eten de dieren het voer van eigen bodem en van natuurgebieden Landgoed de Hoevens en het Brabants landschap. In de winkel verkopen ze biologisch rund-, lams- en varkensvlees. (De varkens komen van collega bioboer Nico van den Broek, ook uit Hilvarenbeek.) Bovendien hebben ze heerlijke vleeswaren, zoals ham, worst en pate.

't Schop is ook een prima gelegenheid voor een groepsuitje. Je kunt dan heerlijk genieten van de rust en ruimte van het Brabantse land en daarna samen je eigen diner koken in de boerderijkeuken.

biologisch goed van eigen erf:

ja

biologische boer:

ja

boerderijwinkel:

ja

webwinkel:

ja

assortiment

rundvlees, varkensvlees, lamsvlees biologische kaas, aardappelen, groente, fruit

openingstijden

Alle dagen behalve zondag voor groepen Donderdag, vrijdag, zaterdag winkel.10.00-18.00